Se procesará la cosecha de durazno para obtener, producir y comercializar almíbar de esta fruta enlatada, mocochinchi, néctar y mermelada de calidad. El Complejo Industrial de Transformación de Durazno está listo para su entrega en junio, según confirmó ayer Gonzalo Salazar, gerente departamental del Fondo Nacional de Inversión Productiva y Social (FPS) en el departamento de Chuquisaca. “Lo principal es que ya se ha concluido con el tema de infraestructura, equipamiento y el tema de supervisión, y nos faltaría el…