La Paz, 24 de septiembre de 2025 (ABI). — La Empresa Azucarera San Buenaventura, instalada en el norte del departamento de La Paz, alcanzó a la fecha un 40% de avance en la zafra 2025 y proyecta concluirla entre finales de octubre y principios de noviembre, informó este miércoles su gerente, Boris Alcaraz.

“Estamos en plena zafra y ya llegamos al 40% de avance. Esperamos terminarla entre finales de octubre y principios de noviembre”, explicó en contacto con Vos Tv.

Indicó que ese avance significa que la estatal ya procesó más de 50.000 toneladas de caña, con las cuales produjo 88.000 quintales (qq) de azúcar, 400.000 litros de alcohol y 6,5 megavatios (MW) de energía eléctrica.

De esos más de 6,5 MW, unos 4,5 MW los consume la misma empresa y alrededor de 1,8 MW fueron inyectados al Sistema Interconectado Nacional (SIN), a cargo de la Empresa Nacional de Electricidad (ENDE).

Además, la zafra también obtiene otros derivados (ceniza, cachaza, minasa) que, mezclados, se convierten en una especie de compost utilizado como fertilizante en las tierras donde se cultiva la caña.

“No se desperdicia nada en un ingenio, todo tenemos que aprovechar”, resaltó Alcaraz.

Durante la zafra 2025, que comenzó en agosto, Easba proyecta producir más de 290.000 quintales de azúcar y 1,7 millones de litros de alcohol, con la molienda de 163.000 toneladas de caña. Esa producción será destinada al mercado interno, y el excedente, para exportación.

Fuente: abi